大麦若葉の収穫　2021.10.27

弊社で製造している青汁の主原料「大麦若葉」は、九州で栽培されたもののみを使用しています。
熊本県の畑の大麦若葉ですが、成育状況は順調です。

これから冬が深まるにつれ、若葉の緑色がより深くなり、瑞々しさが増してきます。
昨季のように雪が降ると、若葉が倒れてしまい収穫できなくなるので、ほどほどの寒さであることを祈るばかりです。

原料課